フォアグラ (foie gras)
ブタペスト(Budapest)ハンガリー( Hungary)
鎖橋 Széchenyi Lánchíd ドナウ川 Danube river 周辺のレストラン
ブタペストの名店 コムシェソワ『 Comme Chez Soi』 へ行ってきました。
1051 Budapest, Aranykez u. 2 .
, Budapest, Hungary (Belváros-Lipótváros)
『コムシェソワ Comme Chez Soi』店の周りの様子です。とても外は寒いでしたが、お店はとても心温まるおもてなし、さらにとても美味しいフォアグラでしたョ。コムシェソワ Comme Chez Soi ブタペストに行ったら是非お邪魔して欲しいところですね~。
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世界中の国のお札とたくさんのボトルがおいてありました。雰囲気のとても素晴らしい店内でした。
簡単なものをサービスで頂きました。
濃厚なカルボナーラを作ってくれました。『ディカプリオ似』のイケメンが混ぜてくれてます。有り難いです。女性だったら滅茶苦茶うれしいと思います。
ついに メインディッシュのフォアグラが登場です!
日本の普通のお店では、お目にかかれないボリュームです。しかも、滅茶苦茶美味しいでした。全然 くせがなく。フォアグラって美味しいんだって教えてもらいました。
デザートも頂きました。まいう~😋
いやぁ おもてなしに感服いたしました。至れり尽くせりのサービス。お父様から教育されているのか、商売人としての天性なのか…勉強させて頂きました。
是非行ってくださいとしか言いようがありませんね。
お店の雰囲気は、本当にこんな感じで非常に素晴らしかったです。
ハンガリー料理|マジャル料理|[Hungarian Cuisine/Magyar cuisine]で有名なのは、シチューのようなものもあるので、それについてもまとめようと思います。グヤーシュ(ハンガリー語: Gulyás、ドイツ語: Gulasch)といって、チェコでも有名で、実際に食べてみました。グヤーシュは、結構広いブダペストの市場(中央市場ホール Central Market Hall (Nagy Vasarcsarnok))にお邪魔した際に食べました。これはこれで、最高でしたね。ほっとワインHot Wineがありましたョ。これ日本でもやるべきですね。みんな寒いときに飲みたいと思います。『ほっとレモン』じゃなくて、『ほっとワイン(Hot Wine)です♪』
ハンガリー (Hungary)ブダペスト(Budapest)で食べたフォアグラの味は絶対に忘れられないですね。
鎖橋 ドナウ川 ブダ城夜景を眺める Budapest in Hungary ブタペスト ハンガリー
フォアグラを食べる「コムシェソワ Comme Chez Soi」 ヴァーツィ通り Budapest in Hungary ブタペスト ハンガリー
ハンガリーブタペストの名湯|セーチェニ温泉,Szécheny fürdö,Széchenyi thermal bath,(Hot spring in Budapest of Hungary)
Comme Chez Soi『コムシェソワ』...Let's eat foie gras! フォアグラを食べよう!
ブタペストの名店 Comme Chez Soi『コムシェソワ』 1051 Budapest, Aranykez u. 2 ., Budapest, Hungary (Belváros-Lipótváros) へ行ってきました。評判にもあるとおり、かなりチャーミングなサービスを受けてしまいました。お料理も最高のことながら、その価格も安い。さらには、オーナーの息子さんが、”ディカプリオ”そっくりサンで、これまたグッドです。ついでにサービスをしてくれるほど、気前も良いでした。あまりにも嬉しかったので、かなり大目のチップを渡してきました。本当に幸せな サプライズナひと時でした。
とても美味しいフォアグラを頂きました!『コムシェソイ』☆
またブタペストに来たら 訪れたい名店です。さようなら ディカプリオ~。
ハンガリーの温泉に行ってみる『ハンガリー ブダペストの名湯!?』
英雄広場へ行ってみる『ここが、あの銅像があるところだったのか!?』
自宅での楽しめる ハンガリーの『トカイワイン』
在庫切れの場合はすみません
三大貴腐ワインの一つであり、ルイ14世が称賛した、
世界中で愛されている最高級デザートワイン、「トカイ」。
濃縮された上質のハチミツを思わせるコク、
全体をエレガントな印象にまとめる絶妙な酸が印象的。
ハンガリーの北東に位置するトカイ・ヘジアリャ地方。
この地方で生産される、最も有名なハンガリーワインが「トカイ・アスー」です。
アスーとは「糖蜜のような」という意味で、トカイ地方で造られる、
シロップのように甘いワインを指して「トカイ・アスー」と呼びます。
トカイ・アスーは糖分によってランクが分けられており、
中でもトカイ・アスー・エッセンシアは、
フランスのボルドーにあるソーテルヌ、ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼとともに
世界三大貴腐ワインと呼ばれています。
ソムリエが選ぶワインセレクト:アメリカ カリフォルニア州から フランス産 ハンガリー産などまで、キャンペーンが多い。ワインスムリエ
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