広島駅のエキエ内にある広島風お好み焼きの有名店の一つみっちゃん総本店|ekie(エキエ)広島駅の紹介(エキエ内)SunChildren

広島駅の新幹線口から徒歩2分程度のエキエ店場所に他の広島風お好み焼き店と並んで創業70年のみっちゃん総本店|ekie(エキエ)広島駅店はあります。

広島風お好み焼きでも特にソースにこだわった広島風お好み焼きということで、他のお好み焼き屋さんに劣らず、広島に初めて訪れた方にはおススメです。

結構いつも混雑しているみっちゃん総本店 | ekie(エキエ)広島駅店です。ただ並ぶ価値のある広島風お好み焼き屋さんだと思います。

2023年6月25日 記事更新

創業70年を誇る『みっちゃん総本店』ekie(エキエ)広島駅店ですが、いつも混雑しています。並ぶお客さんが多いみっちゃんは、とても歴史があるお好み焼き屋さんです。もともと昭和25年、日本が戦後復興を目指すなかで、広島の街とともに、屋台から誕生したお好み焼き店となります。 もともと、「みっちゃん」とは誰なのか気になりましたが、みっちゃんとは、井畝満夫(いせみつお)さんだということです。創業者です。みっちゃんのアイデアである「お好みソース」「そば入り」が、現在のお好み焼きの原型を作り上げました。今回はカウンターで食べさせていただきましたが、濃厚なソースと麺を楽しませて頂きました。 (2022年9月10日記事投稿)

お好み焼きだけでなく、鉄板焼きも提供して下さいます。広島と言えば牡蠣ですが、牡蠣焼き 1150円も広島ならではのメニューということでおススメですね。恐らく人気メニューですが、濃厚なソースだけでなく、具材もデラックスな、 DXスペシャル¥1,880 (税込)[ネギかけ・イカ天・生イカ・生エビ・モチ入り(そばorうどん入り)]ネギもたっぷりのデラックスな一品。と、 特製スペシャル¥1,700 (税込)[イカ天・生イカ・生エビ・モチ入り(そばorうどん入り)]お腹いっぱい食べたい人におススメと言われています。が人気メニューなのではと思います。 カウンターで食べさせていただきましたが、煙は当然凄いでしたが、調理するところも凄くて、広島に来た感がありとても楽しいでした。

広島風お好み焼きのみっちゃん総本店の入り口 昭和25年創業ということですでに70年経っていますね(広島駅)

広島駅エキエ みっちゃん 入り口 広島風お好み焼き

こちらがみっちゃんの広島風お好み焼き

広島駅エキエ みっちゃん 広島風お好み焼き

ソースの濃厚さが伝わるみっちゃんの広島風お好み焼きです。

みっちゃんのカウンターなのでなおさら活気があります

カウンターのお好み焼き場というか鉄板の前では、スタッフさんが活発に作業されていました。

広島駅エキエ みっちゃん 広島風お好み焼き

みっちゃんのお好み焼き店ですが、エキエ店以外にも八丁堀店など、みっちゃんのお店は複数店舗あります。人気店なのがよくわかりますね。広島駅からすぐ食べれるので、このみっちゃん総本店のエキエ店は重宝します。

広島駅エキエ みっちゃん 広島風お好み焼き

みっちゃん総本店のカウンター前で、スタッフの方がとても手際よくお好み焼きをどんどん作って下さっています。熱気が結構あるので、カウンターに座るのは熱いのですが、何枚も焼き上げるスタッフの方はもっと熱いだろうなーと思い。感服です。さらにとても美味しいので感謝しかありません。

広島駅エキエ みっちゃん 広島風お好み焼き

みっちゃん総本店のお好み焼きにたれがどんどん塗られていきます。てかてか感が凄いですね。これが美味しいんですが( ´艸`)

広島駅エキエ みっちゃん 広島風お好み焼き

みっちゃんの店員さんも大忙しですね。

広島駅エキエ みっちゃん 広島風お好み焼き

へいお待ち、ということで みっちゃんのお好み焼きの完成です。早く食べたい、食欲をそそる広島風お好み焼きといった感じですね。

広島駅エキエ みっちゃん 広島風お好み焼き

美味しくないわけがなく、すぐに食べ終わっちゃいました…。みっちゃん総本店の広島風お好み焼き。ご馳走様でした!

広島駅エキエ みっちゃん 広島風お好み焼き


広島風お好み焼き(ミシュラン掲載店)はこちら



みっちゃん総本店|ekie(エキエ)広島駅 ~広島風 お好み焼き

広島駅から徒歩で1分程度(新幹線口から2分~3分程度)

広島のお好み焼き みっちゃん総本店エキエ店 ~広島風 お好み焼きの住所

所在地:〒732-0822 広島県広島市南区松原町1−2 ekie1F 広島駅

TEL

082-263-2217

営業時間/OPEN/11:00~21:30 /定休日 ※詳しくは店舗にお問い合わせください。

みっちゃんの濃厚特製ソースたっぷりです。

また、みっちゃんの広島風お好み焼き食べに来ます。ありがとうございました。

広島駅エキエ みっちゃん 広島風お好み焼き

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